快乐彩票_快乐彩票官网_快乐彩票登录-凤凰彩票:鸡腿花卷一锅炖

鸡腿花卷一锅炖

鸡腿花卷一锅炖的做法步骤

鸡腿花卷一锅炖的做法图解1

1. 把面粉放入容器内,酵母、鸡蛋、白糖,再加上南瓜泥对少许温开水和好用保鲜膜封住,醒发至两倍大。

鸡腿花卷一锅炖的做法图解2

2. 热锅冷油,放入冰糖。

鸡腿花卷一锅炖的做法图解3

3. 待冰糖融化,倒入鸡腿翻炒上色,再加入八角、桂皮、香叶、姜、辣椒段翻炒出香味,加入开水,莫过鸡腿。盖锅前加少许料酒、盐、和老抽。小火慢炖。

鸡腿花卷一锅炖的做法图解4

4. 醒发好的面排气后擀成长方形的饼,表面抹一层油。

鸡腿花卷一锅炖的做法图解5

5. 这样折上,切成两指宽的条。

鸡腿花卷一锅炖的做法图解6

6. 上下反方向拧两圈,用保鲜膜封住,再醒10分钟。

鸡腿花卷一锅炖的做法图解7

7. 小火炖了20分钟,这时加入切成块的土豆。

鸡腿花卷一锅炖的做法图解8

8. 再将醒好的南瓜面卷依次摆在菜上。盖上锅盖,蒸15分钟。关火再焖5分钟。

鸡腿花卷一锅炖的做法图解9

9. 可以出锅了

鸡腿花卷一锅炖的做法图解10

10. 开吃啦……

小贴士

鸡腿装盘前加入鸡精和蚝油,装盘后撒上葱花。我又配了一道菠菜拌粉丝。不说了,我要开吃了!