快乐彩票_快乐彩票官网_快乐彩票登录-凤凰彩票:韩式泡萝卜(简易版)

韩式泡萝卜(简易版)

韩式泡萝卜(简易版)的做法步骤

韩式泡萝卜(简易版)的做法图解1

1. 把两种萝卜洗干净,切薄片。

韩式泡萝卜(简易版)的做法图解2

2. 加入适量食用盐搅拌均匀,腌制一小时以上。

韩式泡萝卜(简易版)的做法图解3

3. 把苹果和梨去皮,削成泥状。过滤掉汁水,剩下果肉备用。(家里只有小香梨了,所以用了一个。

韩式泡萝卜(简易版)的做法图解4

4. 接下来要做辣酱啦。把苹果、梨肉+辣椒面+细砂糖+食用白醋搅拌均匀。

韩式泡萝卜(简易版)的做法图解5

5. 试一下腌制过的萝卜,咸度是否适中。(太咸的话可以适当冲水泡水,咸度不够继续加食用盐腌制)接下来就是要把萝卜腌制出来多余的水分去掉啦,这样才会更脆(⊙o⊙)哦!

韩式泡萝卜(简易版)的做法图解6

6. 加入制作好了的辣酱和萝卜一起搅拌抓均匀,这里我是用保鲜盒装起来,大家也可以用保鲜膜封起来呢,放置一个晚上就可以吃啦。吃起来嘎吱特别爽口,作为餐前小菜再合适不过啦,可以保质一个星期呢。

小贴士

一定要试下腌制萝卜时的咸度,也要记得挤出萝卜腌制过后的汁水哦,口感才会更佳哟!!